近頃の猛暑で、食欲が低下している方が多いと思います。

そこで、僕の夏バテ解消法は
「スタミナうどん」です。

とても簡単で、安く仕上がるので、学生の頃、１人暮らしの友人の家に遊びに行ったときに、良く作りました。

作り方は、
うどんの上に、キムチ、納豆、かいわれ大根、温泉卵　をのせて、
お好みの濃さの麺つゆをかけるだけです。

サラサラっと食べられるので、食欲のない日には、今でも家族でこのうどんを食べています。