朝食紹介

季節ごとに旬の食材を取り入れた健康朝食が人気の「和洋バイキング」。
調理長が素材からこだわり、揚げたて、焼き立て、作り立てのおいしさをお届けしています。
「お客様に元気な1日をスタートしていただきたい」といった思いから、
美味しさと健康にこだわったメニューをお楽しみください。

季節限定の朝食メニュー

Seasonal Breakfast

春・夏・秋・冬の季節ごとの限定メニューをご用意。
季節の巡りとともに、栄養価も高いと言われる旬の食材を取り入れ、身体をいたわっていきましょう!
※メニューは一部日替わりでのご提供となります。

■ 秋(9~11月)のメニュー

キノコのバジルソテー
キノコのバジルソテー

きのこ類は「補気益胃」といって、消化機能が弱まって食欲不振になっているときなど良いとされています。食物繊維も豊富。免疫機能の強化や動脈硬化を予防する力も期待されます。

金平ごぼう
金平ごぼう

体の熱や炎症をおさえる働きで、のどの痛みの改善やほてりを冷ます食材として活用されています。食物繊維が多く、便通改善、満腹感を満たす、糖の吸収を和らげるなどの効果があります。ポッコリお腹が気になる方やダイエット中の方にとてもおすすめです。

里芋の鶏そぼろあんかけ
里芋の鶏そぼろあんかけ

里芋は、気を補い、胃腸の機能を高めるます。秋から冬に流行りやすい風邪やインフルエンザなどに負けない、免疫力の高い体づくりに効果的です。
おなかを温めて元気を付けてくれる鶏肉と合わせました。

春雨サラダ
春雨サラダ

炭水化物・カルシウム・カリウム・ビタミンB1といった栄養素を含んでいるため、疲れてしまった体を回復させてくれる効果があります。

チリコンカン
チリコンカン

白インゲン豆は、気を補い、余分な湿気を取り除いて消化機能を健康にする効果があります。お腹の疲れを温めて補います。

秋野菜のハニーマスタード和え
秋野菜のハニーマスタード和え

根菜は特に食物繊維が豊富。さつまいもには胃腸の働きを回復させ元気をつける作用があるとさ、疲れているときや便秘の改善によい食材です。

湯豆腐(もみじおろし・ねぎ・ポン酢)
湯豆腐(もみじおろし・ねぎ・ポン酢)

大豆はお腹の調子を整えて元気を養う食材です。この時期は、暑さで消耗した元気と潤いを補うことも大切です。豆腐は余分な熱を冷まし、元気を養い、さらに潤いも補ってくれます。

菊芋(チップ・パウダー)
菊芋(チップ・パウダー)

菊芋に含まれる水溶性食物繊維「イヌリン」には糖質の吸収を抑える性質があり、食後の血糖値を下げる効果および身体の糖化・老化を防ぐ効果があるとされています。カリウムも豊富に含んでいるため、血糖や血圧が気になる方におすすめの食材です。

健康茶(日替わり)
健康茶(日替わり)

○菊芋茶:糖尿病予防、便秘解消、むくみ解消等
○減肥茶:糖尿病予防、冷え性改善、肥満予防等
○桑の葉茶:骨粗しょう症、腸内環境改善等
○よもぎ茶:利尿作用、抗炎症作用、整腸作用等
○ごぼう茶:下痢改善、むくみ解消、肥満予防等
○どくだみ茶:血行促進、デトックス、美肌等

通年メニュー

Regular Menu

■ 定番の朝食メニュー

  • ・ガーデンサラダ(キャベツ、トマト、オニオンスライス、コーン)
  • ・スクランブルエッグ
  • ・ソーセージ または ベーコン
  • ・ポテト
  • ・焼魚(鮭・鯖)
  • ・ミートボール甘酢餡 または 塩焼きそば
  • ・味噌汁
  • ・名古屋名物きしめん
  • ・納豆
  • ・漬物
  • ・ご飯
  • ・パン
  • ・ヨーグルト
  • ・フルーツカクテル
  • ・フルーツ
  • ・ドリンク(オレンジジュース、牛乳、コーヒー、紅茶)

こだわりの食材

Ingredient

こだわりの食材

地産地消をテーマに、愛知県近郊の素材にこだわった、新鮮・安心メニューをお楽しみください。

種類豊富なバイキング形式

all-you-can-eat

皆様のニーズにお応えできるよう、和食・洋食含め、豊富に取り揃えたバイキング料理をご用意しました。

朝食会場のご案内

レストラン

Hoe・Ever(ホウ・エヴァー) / 1F

和洋バイキング

052-957-1728

  • 【朝食の営業時間】AM7:00~AM10:00(最終入店9:30)
  • 【料金】 2,090円(税込)
  • 【宿泊優待】チェックイン日までのご予約で1,650円(税込)
  • ※未就学児は無料

土日祝限定モーニング

ティーラウンジ

ARBRE(アーブル) / 1F

名古屋で人気の「モーニングサービス」をご提供。
土日祝限定で、お好きなドリンクにプラス160円で、トースト&ゆでたまご&プチサラダがつきます。
トーストは、”小倉トースト”もお選びいただけます。

052-957-1022

  • 【朝食の営業時間】AM9:00~AM10:30(土日祝限定)
  • 【料金】お好きなドリンクに、プラス160円

宿泊予約

Reservation

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