肌寒くなり、樹々の彩り豊かな季節。
この時期になると、あたたかい食べ物が美味しいですね。

お気に入りと言えば、『具だくさんスープ』です。

こちらも彩り豊かに、玉ねぎ・ニンジン・ズッキーニ・ブロッコリー・赤い豆・白い豆・・・
オリーブオイルで炒めて、チキンベースのスープでグツグツと煮込み、お塩とパルメザンチーズで味付けをします。

とっても簡単でお気に入りのメニューです。