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お通し
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初夏豆腐、もろへーや、玉味噌掛け
吸 物
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鱧薄葛仕立、順才、柚子
造 り
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彩々
焼 物
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風干し 若狭焼、矢生姜、叩牛蒡
八 寸
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姫さざえ含め煮、射込トマト、サーモン黄味寿し、茄子田楽、アスパラ利久寄
凌 ぎ
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小鮎姿寿し、からすみ、生姜
煮 物
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蛸柔か煮、南京、六方小芋、小倉
揚 物
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烏賊かおり揚、あしらいそえ
酢の物
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初かつお 柚子ポン漬け、夏野菜
食 事
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ちりめん茶漬
フルーツ
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季題
風干し 若狭焼、矢生姜、叩牛蒡
